Belmont Estate und die Grenada Chocolate Company

Eine tolle und schmackhafte Kooperation



Ich besuchte die malerisch in den Bergen gelegene, historische Plantage Belmonte Estate. Die Geschichte dieses Anwesens reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück (Kaffeeanbau). Heutzutage bilden Kakao und Muskatnuss die Haupterwerbsquellen. In Kooperation mit der Plantage Belmont Estate produziert die Grenada Chocolate Company Schokolade. Die Kakaobohnen werden auf einer Fläche von 40 Hektar auf dem Gelände von Belmont Estate nach streng ökologischen Kriterien angebaut und sofort nach der Ernte selbst verarbeitet. Die kleine Schokoladenfabrik ist damit eines der seltenen Unternehmen, das seine köstlichen Erzeugnisse direkt vor Ort herstellt. Die Produktionsmaschinen sind schon Antik, werden aber mit ganz viel Solarenergie betrieben. Danach ging es quer durch den Regenwald Grand Etang wieder nach St. George´s.


I visited the picturesque mountain location with historical plantation Belmonte Estate. The history of this property dates back to the 17th Century (coffee production). The main sources of income are from cocoa and nutmeg. In cooperation with the Belmont Estate plantation produces the Grenada Chocolate Company chocolate. The cocoa beans are in an area of ​​40 hectares planted in the grounds of Belmont Estate according to strict ecological criteria and processed immediately after harvest itself. The small chocolate factory, making it one of the few companies that manufactures its delicious products locally. The production machines are already antique, but are operated with a lot of solar energy. Then we went across the Grand Etang rainforest again to St. George's.